Idee innovative, ingredienti sostenibili. Una cucina aperta - una cucina raffinata per tutti i sensi. L'Handwerk Hannover offre una cucina sostenibile, cosmopolita e creativa con elevati standard di qualità in tutti i settori.
Qui, il capo chef Thomas Wohlfeld e il sous chef Martin Hartwig incantano i loro ospiti con la migliore maestria di una cucina franco-asiatica. Il loro obiettivo è quello di offrire a ogni ospite la migliore esperienza possibile, creando nuovi piatti con creatività, impegno e passione.
La sommelière Ann-Kristin Wohlfeld assicura il giusto abbinamento dei vini ai vostri pasti. La sua motivazione è quella di poter introdurre ogni giorno gli ospiti a uno degli argomenti più complessi ed emozionanti.
Il ristorante, gestito dalla proprietaria Tanja Funke, è stato premiato con una stella Michelin.
Prenotazione tavoli: Tel. +49 511 26267588
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© Matthias Hamel - Fotografia
